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                                                                  發佈日期:2019-01-25 作者: 點擊:

                                                                  全麥麪粉是僅在碾磨後碾磨的全麥麪粉 ,無需去除麩皮過程 。全麥含有麩皮和胚芽的全部麪粉 。小麥中的麩皮含有具有較高營養價值的纖維素 。

                                                                  一粒小麥 ,分爲三個部分:胚芽 ,胚乳和皮膚 。全麥小麥胚芽(plumuie)佔2.5% ,胚乳佔85% 。胚乳是碾磨的主要成分 。麩皮是小麥的外皮 ,含有胚芽和胚乳兩部分 ,約佔全麥的12.5% ,經常在碾磨過程中被去除 。一般來說 ,麪粉是指通過去除麥麩生產的白麪粉 。它可用於各種麪包 ,蛋糕和餅乾產品 。它是所有烘焙食品的基本材料 。全麥麪粉是僅在碾磨後碾磨的全麥麪粉 ,無需去除麩皮過程 。全麥含有麩皮和胚芽的全部麪粉 。

                                                                  在過去 ,小麥中的麩皮沒有被認真對待 ,所以它經常被用作飼料 。現在 ,通過大量的研究 ,已經證明小麥中的麩皮含有具有較高營養價值的纖維素 ,如格雷厄姆麪包 ,通常混合在麪粉中 ,供消費者食用 ,可以保持人體健康 。並且有活力 ,所以應該將全麥麪包作爲一種倡導健康概念的烘焙原料來推廣 。

                                                                  全麥麪粉應該是使用所有小麥組織研磨的麪粉 。含有小麥籽粒的所有營養成分 。全麥麪粉的外觀是黑暗的 ,加工過的芋頭和餃子是深黃色 ,味道和味道甜 ,具有強烈的小麥風味 。它是一種麪粉營養價值高的麪粉 。

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                                                                  相關標籤:mg游戏注册

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